Happy 5 de Mayo to all my Mexican friends and visitors / Feliz 5 de Mayo a todos mis amigos y visitantes Mexicanos

Although our family doesn't celebrate 5 de Mayo, I made a Mexican recipe in honor of this day: a Mexican Chicken Lasagna recipe that I published on April 7. Today, I prepared the Mexican Lasagna mixed with chicken and ground beef, making single layers of each one. The rest of the process is still the same. It's so juicy and delicious, everyone at home loves it!

Enjoy it and keep celebrating 5 de Mayo this weekend !

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Aunque en nuestra familia no se celebra el 5 de Mayo, hoy hice la receta de Lasagna Mexicana con pollo, en honor a todos mis amigos y visitantes Mexicanos, esa receta la publique el pasado 7 de abril. Hoy la hice mixta es decir con pollo y carne molida, haciendo capas de cada una, el resto del proceso es el mismo. Queda salsuda y deliciosa, a todos en casa les encanta!

Que la disfruten y que sigan celebrando el 5 de Mayo este fin de semana !