Arepas Vallenatas
Ingredientes:
* 2 tazas harina Pan (blanca)
* 2 tazas de leche
* 2 tazas de queso Caribe (o pueden usar mozzarella) rallado
* sal al gusto
Preparacion:
Precalentar el horno a 400 F.
Coloca en un bowl la harina, y el queso, agrega la leche caliente y amasa hasta que se incorporen todos los ingredientes. Agregar sal al gusto. Armar bolitas y colocar en una lata previamente engrasada, colocar las bolitas de arepas en la lata y rociar nuevamente con "non stick pan spray" o con una brocha pintar todas las arepas de aceite vegetal o mantequilla derretida.
Llevarlas al horno por espacio de 20 minutos por cada lado (para un total de 40 minutos).
Que las disfruten. A mis hijos les hago ojos, nariz y boca de la misma masa y quedan divinas!!!
Gracias Mony por compartir esta receta conmigo y con todos los que visitan micocinaflash.
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