Espárragos Verdes Envueltos en Prosciutto

Ingredientes:

- 8 espárragos
- Aceite de oliva
- 4 tajadas de prosciutto
- Sal y pimienta

Preparación:

En un recipiente de agua hirviendo con sal, pon a clarear los espárragos durante 4 minutos. Una vez escurridos saltealos ligeramente en una sartén con aceite de oliva, sal y pimienta.
Envuelve cada espárrago con media tajada de prosciutto y listo!
Puede servirse como entrada con bolitas de melón o dobla o triplica los ingredientes y te sirve como opción de pasabocas.