Torta de Manzana

Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 3 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 3/4 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de manzanas cortadas en cúbitos
- 1 taza de walnuts picadas

Preparación:
Precalentar horno 350 F
En un bowl grande mezclar todos los ingredientes excepto las manzanas. No necesitas usar la batidora para mezclar los ingredientes, utiliza una cuchara de palo o una espátula. Cuando este todo incorporado agrega la manzana en cúbitos y mezcla suavemente.
Coloca la mezcla en un molde previamente engrasado.
Llevarlo al horno a 350 F por 1 hora, hacer la prueba del cuchillo.

Sirve frío o caliente con helado de vainilla.