Torta de Vainilla

Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina
- 4 huevos
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de vainilla

Preparación:
Bate la mantequilla hasta que este cremosa, agrega el azúcar y mezclalo hasta que se incorporen ambos ingredientes. Aparte bate los huevos y añadelos a la mezcla anterior revolviendo bien.
Cierne la harina con el polvo de hornear y agregalos, alternando con la leche y por ultimo agrega la vainilla.
Coloca la mezcla en un molde de una libra engrasado y llevalo al horno a 350 F por 1 hora.
Desamolda cuando enfríe. Cubrelo con arequipe (cajeta, dulce de leche), o cubierta de chocolate.